Tungkol sa Nova Scotia
Ang Nova Scotia ay isang maliit na lalawigan sa Canada na matatagpuan sa baybayin ng Karagatang Atlantiko, ngunit may malaking personalidad. Sa taglay nitong 13,300 kilometro ng baybayin at ang pinakamataas na pagtaas at pagbaba ng tubig-dagat sa mundo, ang bawat aspeto ng buhay sa lalawigan ay nahuhubog ng karagatan at ng magagandang tanawing pandagat. Ang mga lawa ng tubig-tabang, malalawak na kagubatan, at malinis na ilang ay nangingibabaw sa kanayunan. Ang ekonomiya ng Nova Scotia ay malalim pa ring nakaugnay sa mga tradisyunal na industriya tulad ng pagsasaka, pangingisda, at pagmimina.
Ang pangunahing rehiyong pang-agrikultura sa Nova Scotia ay ang Annapolis Valley, kung saan matatagpuan ang lahat ng pangunahing taniman ng mansanas sa lalawigan. Ang Annapolis Valley ay may habang 150 kilometro at binubuo ng North Mountain at South Mountain, na magkatabing umaabot sa kahabaan ng Bay of Fundy, na kilala sa pagkakaroon ng pinakamataas na pagtaas at pagbaba ng tubig-dagat sa mundo. Ang natatanging microclimate na ito ay perpekto para sa pagtatanim ng mansanas, at nagbibigay sa mga nagtatanim ng kalamangan kumpara sa maraming ibang lugar pagdating sa paglikha ng mataas na kalidad na prutas.
400 Taon ng Pagtatanim ng Mansanas
Apples have been grown in Nova Scotia since the settlement of North America, with the first plantings by French settlers in the early 1600’s. From the 1860’s until World War II, apples were an export staple of Nova Scotia to Britain, however after the war Britain established its own apple industry and this market declined significantly. After a period of serious decline, by the 1980s the industry was in trouble. In the 1990’s the fate of the industry began to turnaround as a new industry focused on taste and modern planting methods arose. At the same time, the Honeycrisp was introduced to the Nova Scotia landscape and the rest is history.